| 看到大家发的菜谱都是要把苦瓜籽去掉，好可惜！我们家吃苦瓜从不去籽，苦瓜籽吃起来香香脆脆的，真的非常好吃，建议大家尝试一下。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜1根，土鸡蛋2个 |
| 【辅料】剁椒1匙，油，盐，鸡精 |
【制作步骤】
 | 1.一根苦瓜，切开后把苦瓜籽取出来，再把苦瓜切薄片 |
 | 2.土鸡蛋两只 |
 | 3.把蛋打散后放入少许油，油热后下过，迅速翻炒到变色 |
 | 4.炒好的蛋放到碗里 |
 | 5.放少许油，放一勺剁椒爆香，没有的可以不放 |
 | 6.苦瓜和苦瓜籽一起下锅翻炒，加少许盐 |
 | 7.加入炒好的蛋翻炒，再加入一点鸡精，翻炒 |
 | 8.熟了就可以出锅了 |
【带籽苦瓜炒蛋做法小贴士】
| 小贴士苦瓜炒熟一点，放点鸡精就完全不苦了 |
