蛋蒸花蛤

爱一个人,与他共同的时间久了,有些口味会随着另一半而改变。就象这道菜,我喜欢本色的,不加味极鲜与芝麻油的,那样才能品出蛤的鲜,而老公却喜欢淋上浓浓的味极鲜,说那样才够味,所以,品相差点没关系,只要他喜欢。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个
【辅料】花蛤适量,味极鲜适量,芝麻油适量

【制作步骤】
蛋蒸花蛤 1.鸡蛋打散后,加入同等比例的热水,快速搅打均匀。
蛋蒸花蛤 2.倒入盘中。
蛋蒸花蛤 3.入蒸锅大火蒸至变熟后,摆上焯过水花蛤再蒸。
蛋蒸花蛤 4.淋上香油、味极鲜即可食用。

【蛋蒸花蛤做法小贴士】
撒上葱花点缀更美哦!

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