| 特别喜欢吃排骨，今天用豆角来搭配，别有一番风味，还挺好吃的，简单的家常宴客菜，美味又下饭。 |
【食材与调料】
【主料】排骨300g，豆角80g |
| 【辅料】油适量，大蒜适量，姜适量，生抽1匙，老抽1匙，料酒适量，水适量，蒜苗适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨和豆角入水焯烫，捞起备用。 |
 | 2.锅热油，下入蒜瓣姜丝煸炒出香味。 |
 | 3.加入焯烫过的排骨炒制。 |
 | 4.加入生抽 老抽和料酒上色。 |
 | 5.加入豆角同炒。 |
 | 6.加入适量水，焖煮至水干。 |
 | 7.最后加入蒜苗，炒匀即可。 |
【豆角焖排骨做法小贴士】
| 小贴士老抽 生抽都有一定的咸味，最后不必再下盐了。 |
