豆角炒细面

对于外面买的炒面,总是不太放心,姨妈给拿的家里自己压的细面条。今天忽然想着试着炒了,还不错。

【食材与调料】

【主料】细面条100g,豆王5根,鸡蛋1枚,洋葱适量
【辅料】食用油适量,食盐适量

【制作步骤】
豆角炒细面 1.豆角和洋葱切丝,鸡蛋打散
豆角炒细面 2.鸡蛋先炒熟盛出来
豆角炒细面 3.热油锅下洋葱和豆角炒软
豆角炒细面 4.开水锅下面条,煮到8成熟
豆角炒细面 5.面条捞到凉水碗里过水,以防粘黏
豆角炒细面 6.把过了水的面条和鸡蛋倒入炒软的菜里,加盐和生抽翻炒,炒熟

【豆角炒细面做法小贴士】
小贴士无

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