菠萝果肉甜中带酸,吃起来爽口多汁,有强烈的芳香气味,可以增进食欲。 |
【食材与调料】
菠萝 一只(大概600g) 冰糖 120g 麦芽糖 一大(大概60g) |
【制作步骤】
1.把菠萝去皮切成小块后放入搅拌机内,用点断的方法搅拌成菠萝泥. | |
2.菠萝泥放入锅中(最好用不粘锅),放冰糖120g左右,开大火煮开转中小火. | |
3.不断搅拌至冰糖完全融化,放一大勺麦芽糖(60g),继续搅拌,熬到自己想要稠度.放凉后装入干净的容器中,入冰箱存放. |
【DIY菠萝酱做法小贴士】
菠萝果肉甜中带酸,吃起来爽口多汁,有强烈的芳香气味,可以增进食欲。 |
菠萝 一只(大概600g) 冰糖 120g 麦芽糖 一大(大概60g) |
1.把菠萝去皮切成小块后放入搅拌机内,用点断的方法搅拌成菠萝泥. | |
2.菠萝泥放入锅中(最好用不粘锅),放冰糖120g左右,开大火煮开转中小火. | |
3.不断搅拌至冰糖完全融化,放一大勺麦芽糖(60g),继续搅拌,熬到自己想要稠度.放凉后装入干净的容器中,入冰箱存放. |