扛不住宝宝软磨硬泡 大冷天的还是给 实际是给自己做了低脂的燕麦香蕉冰淇淋解解馋,香浓的香蕉味 口感很幼滑,很甜本来是准备了蜂蜜,但后来发觉太甜了 就没放蜂蜜了, |
【食材与调料】
【主料】燕麦70g,香蕉3根,酸奶180g |
【辅料】纯奶适量 |
【制作步骤】
1.即食燕麦2小包,香蕉3根,酸奶一杯,纯奶适量 材料可以随意增减的,喜欢什么味就放什么水果 | |
2.家里只有这种冲调的甜燕麦 2包(35*2包) | |
3.香蕉剥皮掰成小段 放入搅拌机内 | |
4.放入燕麦、酸奶 因为容器小 纯奶就暂时没加进去搅拌 | |
5.搅拌到完全混合成细腻的浆糊 | |
6.加入纯奶搅拌均匀或拌匀即可 因为燕麦是甜的,香蕉和酸奶也是有甜味的,所以加些纯奶可以稀释甜味,如果燕麦不是甜的全用酸奶做口感更好。 | |
7.冻30~1小时左右 视每个冰箱温度来确定时间 将糊液翻动 | |
8.隔段时间翻动一次 | |
9.每隔一段时间拿出来翻动下 这是为了拍空气,让做出来到雪糕口感更幼滑 只要记住 在雪糕凝固前翻动就可以了 凝固就翻动不了了 翻动次数多 口感越滑。。。我翻了6次吧 | |
10.这装在小瓶子的也同时去翻动 用小瓶子装方便带出去 吃 哈哈 | |
11.最后一次翻动时将雪糕抹平整放回冰箱冷冻凝固即可 随吃随取 | |
12.做雪糕容易 挖雪糕出来拍照片真不容易 用吃饭的勺子怎么都挖不成球形 但是味道很棒 口感细腻幼滑 最主要这冰淇淋脂肪较低 |
【燕麦香蕉冰淇淋做法小贴士】
冷冻时多翻动 口感会更细腻幼滑 |