| 分享家常美味 |
【食材与调料】
| 【主料】 虾仁 500克 【辅料】 油适量盐适量芹菜适量香葱适量辣椒适量花椒适量葱适量姜适量料酒适量鸡精适量 |
【制作步骤】
| 1 原料图片 |  |
| 2 虾仁除去沙线洗净，用盐、料酒、葱、姜腌渍入味 |  |
| 3 芹菜、香葱切段 |  |
| 4 芹菜放沸水中焯水 |  |
| 5 虾仁用淀粉裹匀 |  |
| 6 放热油中炸至外皮酥焦 |  |
| 7 辣椒、花椒炒出香味 |  |
| 8 放入虾球、芹菜、香葱及调料，翻炒均匀 |  |
| 9 装盘，撒上熟芝麻仁 |  |
【香辣虾球做法小贴士】
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