蛋黄果干排包,蛋黄果干排包的做法 - 阳康菜谱网蛋黄果干排包做法大全

自家土鸡蛋做的蛋黄排包颜色非常的亮眼，和市场上买的那是没法比哟！如果家里鸡蛋多的话可以像我一样来试试这款排包。”

【食材与调料】

【主料】高筋面粉250g，鸡蛋黄3个，牛奶120g，白糖30g，酵母2g，盐1g

【辅料】橄榄油20g，葡萄干30g

【制作步骤】

	1.面包桶内依次加入：蛋黄、牛奶、面粉、盐、白糖、奶粉。选择15分的柔面程序。揉面结束后盖上湿布静置一小时。
	2.一小时后面团可拉膜状。
	3.加入橄榄油和酵母在按下和面程序。
	4.和面结束后面团可拉出手套膜状即可。
	5.将发好的面团揉匀排气份成8份，松驰15份钟。
	6.将葡萄干切成碎粒备用
	7.松驰好的面团擀成长舌状。
	8.撒上葡萄干。
	9.卷起。
	10.依次排放入不沾烤盘中进行发酵。
	11.发酵好的面团刷上蛋液。
	12.180度预热烤箱，180度烤制20分钟左右，最后10分钟左右要注意观查及时加盖锡纸。

【蛋黄果干排包做法小贴士】

小贴士我用的是一次发酵法。做起来比较省时，刷蛋液时最好是用蛋黄兑点水搅匀再刷上。

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面包雕塑之 “三只熊”

两只脚，一只鞋。就这样在家里单腿蹦来蹦去。我不会变袋鼠吧？：）小时候玩过泥巴么？应该每一个童年都有这样的记忆吧，温馨而快乐。即便长大了，童心仍是人生最宝贵的财富之一。象玩泥巴一样做面包吧。让快乐环绕你。今天做的是一个系列面包雕塑之一。名字叫三只熊。看过《浪漫满屋》么？里面的女主角智恩经常唱的一只歌就叫“三只熊”。从前，在一片美丽的大森林里，住着三只熊，熊爸爸、熊妈妈和小熊宝宝……由于家里一罐三花淡奶快到保质期了，着急用完，所以拿来代替水做面包了。有点小奢侈，不过，真的很好吃。