冬瓜炒肉末

今天特地买冬瓜给儿子煮粥,就买多了些。和猪肉一起炒来给大朋友们吃~

【食材与调料】
【主料】冬瓜500g,猪肉100g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,烧酒适量

【制作步骤】
冬瓜炒肉末 1.材料
冬瓜炒肉末 2.猪肉剁成末
冬瓜炒肉末 3.冬瓜去皮去瓢切片
冬瓜炒肉末 4.猪肉末放适量酱油盐烧酒腌制10分钟
冬瓜炒肉末 5.热锅下油
冬瓜炒肉末 6.放腌过的猪肉下去翻炒
冬瓜炒肉末 7.猪肉转色后放下冬瓜片
冬瓜炒肉末 8.翻炒几下后加一碗水加适量盐炒几下,盖上盖子至煮熟。中途要开盖子查看
冬瓜炒肉末 9.完成

【冬瓜炒肉末做法小贴士】
调料视个人口味来。

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