| 牛杂也就是牛的内脏集合，或许在很多人的印象里面，牛内脏都是脏兮兮的，真的下不了嘴。其实把牛的内脏放在一起，用来打火锅那可是一级棒的呢！特别是在寒冷的冬天里面，家中主厨不太想做饭，也懒得外出吃饭，在这个时候一家人窝在家里打牛杂火锅了，吃着热腾腾的火锅，那真的是格外带劲！ |
【食材与调料】
【主料】牛杂350g，蘑菇500g，油豆腐350g，花菜心450g，豆芽450g，白萝卜1条 |
| 【辅料】姜适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛杂倒入电饭锅 |
 | 2.白萝卜削皮切成片，加入锅里 |
 | 3.加适量的清水，食盐，姜，盖盖子按开始煮饭键煮水开 |
 | 4.洗净蘑菇备用 |
 | 5.豆芽洗干净备用 |
 | 6.菜心洗净备用 |
 | 7.在外买的油豆腐清洗一遍为好 |
 | 8.水开先放入蘑菇，油豆腐 |
 | 9.待香菇熟可随意加入喜欢的菜 喜欢吃辣可加入辣椒油 |
 | 10.煮熟即可开吃 |
【电饭锅版牛杂火锅做法小贴士】
| 小贴士直接买回做好的牛杂不用加火锅料 喜欢什么菜就准备什么菜 |
