炖刀鱼

刀鱼味道鲜美

【食材与调料】
【主料】刀鱼400g
【辅料】葱适量,蒜适量,姜适量,酱油适量,豆油适量,盐适量,香菜适量,胡萝卜丁适量

【制作步骤】
炖刀鱼 1.将刀鱼清理干净切段
炖刀鱼 2.将刀鱼入锅炸制
炖刀鱼 3.金黄色时捞出
炖刀鱼 4.将葱,蒜,姜,盐,味精,酱油倒入碗中,做成调料
炖刀鱼 5.炒锅放入油,倒入调料,加清水炖制30分钟即可,出锅撒上香菜

【炖刀鱼做法小贴士】
中火炖制,入味好

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