刀鱼味道鲜美 |
【食材与调料】
【主料】刀鱼400g |
【辅料】葱适量,蒜适量,姜适量,酱油适量,豆油适量,盐适量,香菜适量,胡萝卜丁适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将刀鱼清理干净切段 |
![]() | 2.将刀鱼入锅炸制 |
![]() | 3.金黄色时捞出 |
![]() | 4.将葱,蒜,姜,盐,味精,酱油倒入碗中,做成调料 |
![]() | 5.炒锅放入油,倒入调料,加清水炖制30分钟即可,出锅撒上香菜 |
【炖刀鱼做法小贴士】
中火炖制,入味好 |
刀鱼味道鲜美 |
【主料】刀鱼400g |
【辅料】葱适量,蒜适量,姜适量,酱油适量,豆油适量,盐适量,香菜适量,胡萝卜丁适量 |
![]() | 1.将刀鱼清理干净切段 |
![]() | 2.将刀鱼入锅炸制 |
![]() | 3.金黄色时捞出 |
![]() | 4.将葱,蒜,姜,盐,味精,酱油倒入碗中,做成调料 |
![]() | 5.炒锅放入油,倒入调料,加清水炖制30分钟即可,出锅撒上香菜 |
中火炖制,入味好 |