刀鱼味道鲜美 |
【食材与调料】
【主料】刀鱼400g |
【辅料】葱适量,蒜适量,姜适量,酱油适量,豆油适量,盐适量,香菜适量,胡萝卜丁适量 |
【制作步骤】
1.将刀鱼清理干净切段 | |
2.将刀鱼入锅炸制 | |
3.金黄色时捞出 | |
4.将葱,蒜,姜,盐,味精,酱油倒入碗中,做成调料 | |
5.炒锅放入油,倒入调料,加清水炖制30分钟即可,出锅撒上香菜 |
【炖刀鱼做法小贴士】
中火炖制,入味好 |
刀鱼味道鲜美 |
【主料】刀鱼400g |
【辅料】葱适量,蒜适量,姜适量,酱油适量,豆油适量,盐适量,香菜适量,胡萝卜丁适量 |
1.将刀鱼清理干净切段 | |
2.将刀鱼入锅炸制 | |
3.金黄色时捞出 | |
4.将葱,蒜,姜,盐,味精,酱油倒入碗中,做成调料 | |
5.炒锅放入油,倒入调料,加清水炖制30分钟即可,出锅撒上香菜 |
中火炖制,入味好 |