夏天到了,餐桌上少不了的凉菜-拌黄瓜,方便、简单、快捷、清脆爽口非常的下饭,婆婆做的豆瓣酱很香,虽然颜色比外面卖的深一点,但味道是超级棒用来拌黄瓜、凉菜都非常不错。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜300g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,豆瓣酱适量,菜籽油适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜洗净,拍碎,切段 | |
2.用一勺盐腌制十分钟以上 | |
3.倒掉腌出来的水 | |
4.加一勺豆瓣酱 | |
5.一勺茶籽油 | |
6.适量的酱油就可以了 |
【豆瓣酱拌黄瓜做法小贴士】
制作方法非常简单,注意不要太咸 |
夏天到了,餐桌上少不了的凉菜-拌黄瓜,方便、简单、快捷、清脆爽口非常的下饭,婆婆做的豆瓣酱很香,虽然颜色比外面卖的深一点,但味道是超级棒用来拌黄瓜、凉菜都非常不错。 |
【主料】黄瓜300g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,豆瓣酱适量,菜籽油适量 |
1.黄瓜洗净,拍碎,切段 | |
2.用一勺盐腌制十分钟以上 | |
3.倒掉腌出来的水 | |
4.加一勺豆瓣酱 | |
5.一勺茶籽油 | |
6.适量的酱油就可以了 |
制作方法非常简单,注意不要太咸 |