| 春节期间我家餐桌上春卷是必不可少的，想吃春卷自己又懒得做春卷皮，图方便买现成的，就做了这道大白菜肉丝春卷 |
【食材与调料】
| 【主料】春卷皮400g，大白菜500g，猪肉150g |
| 【辅料】油适量，盐少许，淀粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.所有食材 |
 | 2.大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝 |
 | 3.起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟 |
 | 4.放入大白菜煸炒 |
 | 5.放少许盐煸炒至熟 |
 | 6.最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅 |
 | 7.盛入盘中放凉 |
 | 8.取一春卷皮放上白菜肉丝馅 |
 | 9.然后包卷起来 |
 | 10.起油锅加热，放入春卷煎 |
 | 11.煎至金黄出锅 |
【大白菜肉丝春卷做法小贴士】
| 大白菜水份多炒熟后勾点芡这样容易包，不会渗出汤水 |
