大白菜粉条排骨煲

大白菜营养丰富,炖上一锅,热热呼呼的。做起来又很简单,特别是人少的时候,又当菜又是汤。

【食材与调料】
【主料】排骨150g,大白菜叶3片,黑木耳10朵,虫草菇10g,粉条150g
【辅料】胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量,葱适量,姜1块

【制作步骤】
大白菜粉条排骨煲 1.准备好材料。木耳和虫草菇用水泡发
大白菜粉条排骨煲 2.将排骨和木耳放入高压锅内,放入葱段和生姜,加适量的料酒和盐
大白菜粉条排骨煲 3.选择煲汤档,加电煮至结束。
大白菜粉条排骨煲 4.粉条用温水泡软
大白菜粉条排骨煲 5.大白菜叶洗净切成块
大白菜粉条排骨煲 6.虫草菇要反复清洗
大白菜粉条排骨煲 7.将高压锅煮好的排骨汤放入汤锅内,加入白菜大火烧开
大白菜粉条排骨煲 8.放入虫草菇和粉条,煮开后小火炖5分钟,加鸡精和胡椒粉调味。
大白菜粉条排骨煲 9.大白菜粉条排骨煲完成!

【大白菜粉条排骨煲做法小贴士】
先煮排骨,后放菜和粉条,汤才不会煮的太烂。

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张同学 张同学
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