| 近年来南方菜在北京市场上可以说是随处可见之前的秋葵啦 就是最为经典的今天看到有卖芦笋的出于好奇它的味道就买来尝个鲜吧口感好嫩的呢 |
【食材与调料】
【主料】芦笋70g |
| 【辅料】油适量，葱花适量，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备葱和芦笋 |
 | 2.将葱切成葱花 |
 | 3.锅中坐水 |
 | 4.将芦笋过水 |
 | 5.盛出沥干水分 |
 | 6.锅中倒入少许的底油 |
 | 7.放入切碎的葱花 小火加热 即成葱油 |
 | 8.趁热将葱油浇在芦笋上 |
 | 9.加入食盐 |
 | 10.拌匀即可 |
【葱油芦笋做法小贴士】
| 小贴士芦笋拌着吃最好要过一下水 但是时间不用太久 因为芦笋本来的口感就很嫩 稍微烫一下 去去生味儿即可 |
