| 发烧了，一个人窝在家里，想想有多久没有享受过如此闲瑕的一个人时光，那么让人羡慕的一句话，终于做到了——一不小心睁开眼，天都黑了，吃饭反正是没胃口，有什么就随便吃一点。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡爪2个，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，味精适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡爪是前一篇做香糟鸡爪时淖过水了，剁成小块，西红柿洗净切小块，放适量油在锅中略煸 |
 | 2.加入适量水 |
 | 3.加适量料酒，大火煮开后，小火煮五分钟左右 |
 | 4.加适量盐 |
 | 5.另起一锅，开水下入面条，煮至八九成熟 |
 | 6.捞出过凉水 |
 | 7.将面条沥水倒入汤锅中 |
 | 8.煮至面条软熟，尝下味道 |
 | 9.撒入葱花 |
 | 10.加少许味精 |
【西红柿鸡爪面做法小贴士】
| 放盐可分两次，一次在水开后不久，让鸡爪先入味，第二次在快要出锅前 |
