| 吃要吃得健康，金针菇、胡萝卜、尖椒都是健康食品 |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇250g，胡萝卜1根，尖椒2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪廋肉适量，酱油适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切丝 |
 | 2.尖椒切丝 |
 | 3.金针菇 |
 | 4.肉切丝 |
 | 5.锅内加油，油8成热将肉丝放入炒 |
 | 6.肉丝炒至8成熟，将胡萝卜丝放入炒 |
 | 7.胡萝卜炒到8成熟，加入金针菇炒 |
 | 8.金针菇炒2分钟左右，加入尖椒炒 |
 | 9.放少许酱油、花椒粉、盐继续炒好为止 |
 | 10.出锅装盘 |
【炒三丝做法小贴士】
| 胡萝卜是喜油食物，胡萝卜用油炒，营养才丰富。 |
