| 炒饭、炒面、炒饼…......今天“馋嘴乐”请大家吃-----【炒馒头】 |
【食材与调料】
| 【主料】馒头2个，土豆50g，肉肠100g，黄瓜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料：馒头2个。 配料：土豆1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、蒜仔适量。 调辅料：油、盐、鸡蛋 |
 | 2.把馒头切丁（稍大一些）。 |
 | 3.土豆切丁（稍小一些）。 |
 | 4.把牛肉肠和黄瓜切丁。 |
 | 5.鸡蛋放少许盐打成蛋液，放入馒头丁拌匀。 |
 | 6.起锅热油，放入土豆丁炸熟。 盛出备用。 |
 | 7.再放入蘸匀蛋液的馒头丁煎炸至金黄色，盛出备用。 |
 | 8.锅留底油，放入蒜仔，炒至金黄。 再放入牛肉肠和黄瓜丁炒匀。 |
 | 9.放入备用的土豆丁和馒头丁。 |
 | 10.加一点点盐提味，快速翻炒均匀。 |
 | 11.出锅装盘，撒些葱粒点缀即可 |
【炒馒头做法小贴士】
| 配料可以任意搭配，自己喜欢的就行。 |
