【食材与调料】
【主料】拉面300g |
【辅料】包菜150g,西红柿1个,鸡丸5个,色拉油适量,香菜适量,蚝油适量,鲜味生抽适量 |
【制作步骤】
1.准备拉面。 | |
2.准备好青菜。 | |
3.西红柿去皮切块,包菜切丝,鸡丸对半切开。 | |
4.切葱花。 | |
5.拉面煮好过冷水。 | |
6.热油炒香葱花,放入西红柿块,加入花椒粉。 | |
7.加入包菜丝鸡丸大火炒,加入生抽蚝油,加少量水炒熟,放入拉面翻炒几下。 | |
8.盛出前加入香菜末。(喜欢吃辣加入少量辣酱) |
【炒面做法小贴士】
小贴士咸味够了,不加再加盐。 |
【主料】拉面300g |
【辅料】包菜150g,西红柿1个,鸡丸5个,色拉油适量,香菜适量,蚝油适量,鲜味生抽适量 |
1.准备拉面。 | |
2.准备好青菜。 | |
3.西红柿去皮切块,包菜切丝,鸡丸对半切开。 | |
4.切葱花。 | |
5.拉面煮好过冷水。 | |
6.热油炒香葱花,放入西红柿块,加入花椒粉。 | |
7.加入包菜丝鸡丸大火炒,加入生抽蚝油,加少量水炒熟,放入拉面翻炒几下。 | |
8.盛出前加入香菜末。(喜欢吃辣加入少量辣酱) |
小贴士咸味够了,不加再加盐。 |