醋溜白菜

这是一道简单易学的家常菜,口感香脆,下饭开胃!

【食材与调料】

【主料】包白菜500克,醋适量
【辅料】食用盐适量,白砂糖少许,蒜片适量,干辣椒,花椒,鸡精

【制作步骤】
1.1、包菜洗净手撕备用!
2.2、干辣椒切段,蒜切片!
3.3、油锅入油加热,放适量花椒,辣椒段和蒜片一起扁香,然后放入白菜爆炒!
4.4、白菜翻炒和匀加入少许白砂糖,在放入适量的食醋!
5、最后放入适量盐,鸡精 这道菜就可以起锅了!

【醋溜白菜做法小贴士】
小贴士这道菜为大火炒,而白菜刚刚熟就起锅口感最佳,所以我们做这道菜的时候要速战速决!这样炒出来才香脆可口!

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