春节朋友送了一直土鸡,炖了感觉很好吃哦。尤其是白萝卜也是农家自己种的,配在一起,实在是香哦。 |
【食材与调料】
【主料】柴鸡肉200g,白萝卜400g |
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,大蒜适量,花椒适量,鸡精适量,老抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.拆鸡肉切段儿,白萝卜切薄片儿,生姜,大蒜切片,花椒取出备用 |
![]() | 2.热锅冷油倒入生姜,大蒜和花椒炒香 |
![]() | 3.倒入柴鸡煸炒 |
![]() | 4.加入少量的水炒至鸡肉7成熟 |
![]() | 5.放入白萝卜 |
![]() | 6.翻搅均匀,加入适量的水煮至鸡肉熟透,调味即可 |
![]() | 7.连汤一起装碗 |
【柴鸡炖白萝卜做法小贴士】
水一定要一次加足哦 |