柴鸡炖白萝卜

春节朋友送了一直土鸡,炖了感觉很好吃哦。尤其是白萝卜也是农家自己种的,配在一起,实在是香哦。

【食材与调料】
【主料】柴鸡肉200g,白萝卜400g
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,大蒜适量,花椒适量,鸡精适量,老抽适量

【制作步骤】
柴鸡炖白萝卜 1.拆鸡肉切段儿,白萝卜切薄片儿,生姜,大蒜切片,花椒取出备用
柴鸡炖白萝卜 2.热锅冷油倒入生姜,大蒜和花椒炒香
柴鸡炖白萝卜 3.倒入柴鸡煸炒
柴鸡炖白萝卜 4.加入少量的水炒至鸡肉7成熟
柴鸡炖白萝卜 5.放入白萝卜
柴鸡炖白萝卜 6.翻搅均匀,加入适量的水煮至鸡肉熟透,调味即可
柴鸡炖白萝卜 7.连汤一起装碗

【柴鸡炖白萝卜做法小贴士】
水一定要一次加足哦

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