春饼

今天是二月二 我们家乡有吃春饼的习俗,就把姐姐一家请到我家吃春饼,吃春饼少不了豆芽菜炒粉条,把炒豆芽菜夹春饼里吃,再夹上点酱牛肉味道好极了。

【食材与调料】
【主料】小麦面粉1000g
【辅料】油适量

【制作步骤】
春饼 1.准备面粉
春饼 2.开水汤面、放凉和成光滑的面团,醒着
春饼 3.醒好的面团揪成面剂子
春饼 4.面挤子粘适量的油
春饼 5.两个面剂子都粘上油
春饼 6.两个面剂子对上
春饼 7.擀成薄饼
春饼 8.放在电饼铛上
春饼 9.选择薄饼档
春饼 10.烙好了
春饼 11.可以吃了
春饼 12.春饼里夹各种菜卷着吃。

【春饼做法小贴士】
烙春饼的面必须是开水和。

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