| 一个夏天，凉粉吃了不少，绿豆的、豌豆的、红薯的，每次都是自己调的麻汁酱，换个省事酱汁，用它拌了一份绿豆凉粉 |
【食材与调料】
【主料】绿豆凉粉一块 |
| 【辅料】黄瓜一根，胡萝卜适量，黑木耳少许，焙香芝麻沙拉汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.一根胡萝卜切细丝， |
 | 2.黄瓜切方丁，取泡发的黑木耳适量切丝； |
 | 3.取一块绿豆凉粉，切成方丁； |
 | 4.锅里加水，烧开，下入胡萝卜丝焯水，再下入黑木耳丝焯水，分别捞出沥干； |
 | 5.盘里放入黄瓜丁、凉粉丁、胡萝卜丝、黑木耳丝，全部放好后，倒入焙煎芝麻口味的沙拉汁， |
 | 6.量随自己的口味做调整，拌匀即可食用；非常简单、方便；省了自己调麻汁、加调料； |
【焙香芝麻凉粉做法小贴士】
| 小贴士吃多了油腻的菜品，吃个清口的凉拌菜，非常爽口 |
