黄瓜无论是搭配鸡蛋还是肉炒出来都是好香好香的呢,喜欢这种清香的味道,而且,黄瓜可以美容哦! |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根 |
【辅料】油适量,盐适量,猪肉适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜洗净切片 | |
2.为了省事儿,我提前把肉给炒好了,所以这次就用的超好的肉,亲也可以炒菜之前先炒肉哦! | |
3.开火,肉肉下锅! | |
4.加入黄瓜。 | |
5.翻炒1分钟左右就可以了呢,别忘了放盐哦,为了提提鲜味儿,我放了点儿蚝油,有懂行的亲请告诉我,蚝油这个东东,能否替代鸡精?为了健康,我总是不怎么放鸡精的。。 | |
6.OK啦,不要炒很久哦,不然会不脆的。 |
【黄瓜炒肉做法小贴士】
在炒肉的时候少量放水,不要在炒黄瓜的过程中加水,不然黄瓜会软趴趴哦! |