| 这是我怀孕中期的营养食谱之一！“银耳雪梨”不仅有清肠、润燥、增强免疫力的功效；味道也非常的润滑爽口，是个保健的甜汤。银耳的营养价值非常高，吃不起燕窝，银耳我难道也吃不起？呵呵！请看：1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效； 2.银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力； 3.银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效； 4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。 5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。 6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 |
【食材与调料】
| 【主料】雪梨250g，银耳35g |
| 【辅料】红枣三个，枸杞子适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.雪梨洗净，去皮去核，切成块状备用； |
 | 2.红枣去核枸杞子洗净，银耳泡发后去掉根部撕成小朵备用； |
 | 3.煮适量开水，放入雪梨块，红枣，银耳和枸杞子等材料大火煮开转小火炖一个小时，最后加冰糖即可！ |
【冰糖银耳雪梨羹做法小贴士】
| 银耳需要煮一定的时候胶质才能出来，如果想要脆的口感，可以缩短煮的时间！ |
