白麻油酥饼

很一般的面食,无非是用了白芝麻,一样是香酥好吃~~

【食材与调料】
【主料】面粉420g
【辅料】食油适量,盐适量,熟白芝麻适量

【制作步骤】
白麻油酥饼 1.准备好面粉,用开水拌匀、和好。
白麻油酥饼 2.揉透成光滑面团,芝麻酱加油、面粉调成油酥备用。
白麻油酥饼 3.面团分成两大块,分别擀成大的面皮。
白麻油酥饼 4.抹上麻酱油酥。
白麻油酥饼 5.从一端卷起。
白麻油酥饼 6.团成团,压成饼状。
白麻油酥饼 7.擀薄成大的饼皮;撒上熟白芝麻。
白麻油酥饼 8.分割成数小块圆形饼胚。
白麻油酥饼 9.锅烧热,抹一层油,放入饼胚。
白麻油酥饼 10.小火慢煎至两面酥黄。

【白麻油酥饼做法小贴士】
1、还是用的麻酱油酥。

2、开水和面,加油酥做出来的饼酥脆有层次,口感更好吃。

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