| 以前从不会炒白菜，后来炖了一次，不知不觉就会做了，家人都说很好吃 |
【食材与调料】
【主料】白菜200g |
| 【辅料】八角1个，葱适量，姜适量，食用油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.白菜撕成块，嫌麻烦的直接切就行 |
 | 3.五花肉切片，葱姜切片 |
 | 4.锅中加油，油热放五花肉翻炒 |
 | 5.炒至肉变色，用铲子铲一边 放大料 |
 | 6.放入葱姜 |
 | 7.翻炒均匀淋入料酒 |
 | 8.放入掰好的白菜 |
 | 9.翻炒片刻加生抽 |
 | 10.炒匀以后放盐 |
 | 11.鸡精 |
 | 12.翻炒均匀，炖一会 |
 | 13.盛出就可以吃了，家里有大蒜的 出锅放点大蒜味道会更好，我忘了买了裙子没放 |
【白菜炖五花肉做法小贴士】
| 小贴士白菜炒肉的时候放一颗八角 关火出锅的时候放点大蒜提味，我这次忘了买蒜所以就没放，自我感觉放了蒜的味道会更好 |
