| 白菜豆片是一道经典的家常菜。它能促进消化、增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃、预防心血管疾病、更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、牛奶的替代品、补益清热养生。 |
【食材与调料】
【主料】白菜500g，豆片150g，猪肉片100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，料酒适量，淀粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉片用水淀粉、料酒上浆 |
 | 2.白菜洗净 |
 | 3.切滚刀块 |
 | 4.准备豆片 |
 | 5.切菱形块 |
 | 6.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片酱油煸炒 |
 | 7.放白菜煸炒 |
 | 8.放豆片煸炒 |
 | 9.加适量的清水 |
 | 10.炒熟加盐搅拌均匀即可 |
 | 11.炒好，开吃吧 |
【白菜豆片炒肉做法小贴士】
| 小贴士因为豆片有咸淡味，所以最后放盐时要少。 |
