又一吐司大变身。简单可爱的煎蛋吐司片,早餐再加一杯牛奶或者自制的酸奶,满满的营养增加活力,开启美好的新一天。 |
【食材与调料】
【主料】橙皮土司片3片,鸡蛋2个 |
【辅料】黄油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.用模具吧吐司片印出可爱的图案 | |
2.锅热后加入黄油,溶化后放一片吐司片,鸡蛋打入图案中,蛋清入一图案中,蛋黄入另一图案中。加盖煎至蛋熟。 | |
3.一份做好了,表面可以撒上点盐花。 | |
4.第二份了, | |
5.第三份搞定 |
【爱心煎蛋吐司片做法小贴士】
小贴士一定要锅烧红才落蛋液;蛋液入图案的时候要注意从底部流出来,可以用筷子按住图案四周;这个不用两面煎,加盖就是为了上面的蛋液加速熟,我的锅盖有放蒸馏水的设计,所以不怕有蒸馏倒流会锅里;煎的时候也可以一点点水的洒落锅,这样煎出来就不用太上火了。 |