自制炸油条

貌似有好几年没吃过油条啦,前几天在超市看见炸油条,突然觉得有些馋了。可是,外面卖的油条又不太敢吃,想想还是自己动手做吧

【食材与调料】

【主料】面粉半勺
【辅料】玉米油适量,酵母适量

【制作步骤】
自制炸油条 1.把面粉里加入酵母,盐,用温水和面,发酵大约三小时。
自制炸油条 2.把发好的面揉光滑
自制炸油条 3.然后搓成长条
自制炸油条 4.擀成片,不用太薄了。
自制炸油条 5.用刀切成长条就可以
自制炸油条 6.两条放在一起,用筷子按压一下。
自制炸油条 7.把做好的油条摸一点油,再次发酵二十分钟。
自制炸油条 8.锅中加入玉米油,油烧开放油条开始炸。
自制炸油条 9.适当的用筷子翻动一下
自制炸油条 10.要多翻动几次,让它受热均匀。
自制炸油条 11.等炸成金黄色捞出来就可以了

【自制炸油条做法小贴士】
小贴士不要用大火炸呦

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叶
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