| 芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明，黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老的作用。 黑芝麻粉除了大家熟知的有黑发的功能之外，其实还有很好的抗氧化功能，由于芝麻含有丰富的卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等，经常服用还能够补血通便，绝对是爱美的MM日常必备的保健养颜食品。 芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于胎儿大脑的发育。 护肤美肤:常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。 |
【食材与调料】
| 【主料】芝麻500g |
| 【辅料】糖150g |
【制作步骤】
 | 1.把芝麻晒干，并吹洗干净芝麻中的杂质 |
 | 2.把锅加热，倒入芝麻 |
 | 3.用小火慢慢的翻炒芝麻，等到有芝麻发出响声时停止，然后盛出来摊开散出热气 |
 | 4.把适量的芝麻加进料理机里，并加入适理的糖 |
 | 5.用高速搅拌 |
 | 6.等里面的芝麻全部变成粉时即可倒出 |
【制作芝麻粉做法小贴士】
| 小贴士芝麻炒好后要散了热再进料理机磨 |
