自制辣椒油,自制辣椒油的做法 - 阳康菜谱网自制辣椒油做法大全

【食材与调料】

【主料】干辣椒面(最好选用比较粗的那种)100克，白芝麻10克

【辅料】食用油400克，大料3颗

【制作步骤】

	1.将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。
2.锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。
3.待油烧至9成热（冒烟）时，关火，捞出大料。
4.待油稍凉时分次倒入辣椒面中，搅匀，凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使用。

【自制辣椒油做法小贴士】

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