| 前段时间身体总是感觉手脚冰凉，看网上说要吃多点羊肉，羊肉是暖身的~加了竹蔗还缓和了羊肉的燥热，是一道温而不燥的好汤~ |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉200g，甘蔗200g |
| 【辅料】北芪10g，党参10g，龙眼干10粒，枸杞12粒，阿胶枣8粒，姜片2片，料酒1大勺，盐1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉斩好洗净后焯水，锅内放入姜片和料酒。 |
 | 2.砂锅放入水后把焯水的羊肉放入，再放多几片姜入砂锅内。 |
 | 3.把要用的药材冲洗一遍备用：龙眼干，枸杞，党参，北芪。 |
 | 4.把党参北芪放入砂锅内。 |
 | 5.放入龙眼干。 |
 | 6.放入枸杞。 |
 | 7.加入几个阿胶蜜枣。 |
 | 8.甘蔗削掉皮后切成细条。 |
 | 9.把切好的甘蔗放入砂锅内。 |
 | 10.所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。 |
 | 11.喝之前加盐调味。 |
【竹蔗羊肉汤做法小贴士】
| 羊肉要煮久一点，是我煮的汤里面发现用时间最多的，而且羊肉很腥要多放几片姜，煮好汤后里面的甘蔗可以去油腻的，发现汤里都没什么油的，可以先喝汤，再吃块甘蔗解腻。 |
