| 旺仔小馒头，我家宝宝唯一爱吃的饼干。自己做的，比买的少了那些添加剂，给宝宝吃放心些。我没有放一滴油，非常适合宝宝吃。第一次尝试做，搓小球麻烦，就做的大了点，但是口感味道上差不多，总体还不错。 |
【食材与调料】
【主料】土豆淀粉1个 |
| 【辅料】细砂糖25g，无铝双效泡打粉5g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋中加入细砂糖，均匀打散至糖融化即可。 |
 | 2.蛋液中加入奶粉，搅拌至奶粉融化。 |
 | 3.将淀粉、面粉、泡打粉混合，筛入蛋液中。 |
 | 4.和成光滑的面团。 |
 | 5.揉成长条，分切成小份儿。 |
 | 6.取一小份，搓成小球。 |
 | 7.将搓好的小馒头放入烤盘中。 |
 | 8.烤箱预热，将烤盘放入中层，175度上下火，烤10分钟。烤好后闷3-5分钟，再从烤箱取出。 |
【自制旺仔小馒头做法小贴士】
| 小贴士小馒头放烤盘上时，要留有间隙。 |
