| 很多人喜欢吃薯片，可外面卖的那种薯片会有各种添加剂，不如自制的吃着放心，而且自己做经济实惠，炸上一盘子成本不过一块钱，当做小零食吃，可以嚼上一阵子。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮 |
 | 2.我是用刀切的，这样均匀 |
 | 3.将土豆片放入冷水中浸泡十几分钟，再冲洗几遍，洗去淀粉 |
 | 4.后控干水分 |
 | 5.放入土豆片 |
 | 6.炸至发黄酥脆即可捞出 |
 | 7.因为家里没有吸油纸了，我就放着滴掉多余的油 |
【自制薯片做法小贴士】
| 土豆一定要用水泡一会，再冲洗几遍，冲掉外面的淀粉，否则容易糊。 |
