| 珍珠肉圆子，全国人民都爱的一道菜吧，其实在家做也很简单的哦。肉馅里面加了一点香菇，咸香软糯，味道真好哦。这道菜用的是松下SR-ANG181 IH电磁加热电饭煲，它的蒸架具有上下调节功能，可以根据需要来调节使用，很实用的功能哦。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉200g，干香菇2朵 |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，淀粉适量，葱花适量，糯米适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁成肉糜，糯米提前浸泡3小时，干香菇也提前泡发备用 |
 | 2.猪肉馅里面加入盐，生抽，料酒，1勺水顺一个方向搅匀 |
 | 3.再加入香菇碎和淀粉搅匀 |
 | 4.把拌好的肉馅，揉成小圆子，再滚上一层糯米 |
 | 5.放入松下SR-ANG181 IH电磁加热电饭煲蒸格中 |
 | 6.选择蒸煮，20分钟 |
 | 7.蒸好后，撒上葱花就可以了。 |
【珍珠肉圆子做法小贴士】
| 小贴士1.调馅的时候要顺着同一个方向搅拌，这样肉圆口感更劲道. 2.糯米提前用水泡好，再沥干用。 |
