自制披萨酱

自己做披萨其实很简单,只要有披萨调料,必胜客的披萨就可以带回家

【食材与调料】

【主料】番茄2个,洋葱半个
【辅料】油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,罗勒适量,迷迭香适量,百里香适量,披萨草适量,白糖2勺

【制作步骤】
自制披萨酱 1.西红柿用淡盐水浸泡15分钟,百里香、迷迭香、罗勒和披萨草各却适量用刀切碎备用
自制披萨酱 2.洋葱切碎
自制披萨酱 3.西红柿去皮切小块
自制披萨酱 4.热锅凉油下入洋葱翻炒至微黄
自制披萨酱 5.下入西红柿,放入盐和白糖,待西红柿出红油
自制披萨酱 6.下入披萨调料
自制披萨酱 7.研入黑胡椒,待汤汁收浓稠即可
自制披萨酱 8.盛出凉透就可以做披萨了,我这个可以做2个9寸的披萨

【自制披萨酱做法小贴士】
小贴士1.披萨调料如果嫌粗,可以研磨碎装起来
2.注意量,这个披萨酱最好3天内食用完毕

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