最近牛轧糖出镜率很高,我也迫不及待的买了材料做,可是第一次做的失败了 |
【食材与调料】
【主料】棉花糖153g,奶粉100g,花生90g |
【辅料】黄油30g |
【制作步骤】
1.准备好原料 | |
2.棉花糖切小块 | |
3.锅内放黄油化成液体 | |
4.倒入棉花糖搅拌至黄油吸收 | |
5.加入奶粉和花生拌匀 | |
6.晾凉后切块 |
【自制牛轧糖做法小贴士】
小贴士最好不要用电饼铛,温度太不好掌握了,切得时候也不要等着凉透了再切,那样太硬了切不动 |
最近牛轧糖出镜率很高,我也迫不及待的买了材料做,可是第一次做的失败了 |
【主料】棉花糖153g,奶粉100g,花生90g |
【辅料】黄油30g |
1.准备好原料 | |
2.棉花糖切小块 | |
3.锅内放黄油化成液体 | |
4.倒入棉花糖搅拌至黄油吸收 | |
5.加入奶粉和花生拌匀 | |
6.晾凉后切块 |
小贴士最好不要用电饼铛,温度太不好掌握了,切得时候也不要等着凉透了再切,那样太硬了切不动 |