自制牛轧糖

最近牛轧糖出镜率很高,我也迫不及待的买了材料做,可是第一次做的失败了

【食材与调料】

【主料】棉花糖153g,奶粉100g,花生90g
【辅料】黄油30g

【制作步骤】
自制牛轧糖 1.准备好原料
自制牛轧糖 2.棉花糖切小块
自制牛轧糖 3.锅内放黄油化成液体
自制牛轧糖 4.倒入棉花糖搅拌至黄油吸收
自制牛轧糖 5.加入奶粉和花生拌匀
自制牛轧糖 6.晾凉后切块

【自制牛轧糖做法小贴士】
小贴士最好不要用电饼铛,温度太不好掌握了,切得时候也不要等着凉透了再切,那样太硬了切不动

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