| 早上起来，我问宝今天我们吃什么早餐呢，他说“面条”，那好吧！反正上次超市搞活动，买了一大包10斤重的中筋面粉，蒸包做了很多次，看着说明说可以做面条的，那今天就来试试吧！在厨房忙了一个多小时，我也是一边做一边摸索经验的，总算看到成品图了。有兴趣的亲不防试试！ |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉300g |
| 【辅料】水150g，盐1/4小勺 |
【制作步骤】
 | 1.称好面粉。 |
 | 2.称好水。 |
 | 3.把所有食材放在面包机桶内，从液态到粉类，之后用筷子搅均匀。之后启动“快速揉面程序”20分钟。 |
 | 4.把面团和至光滑，将面团用保鲜膜放室温发酵。 |
 | 5.将面团压扁。擀成自己想要的厚度。（擀的时候要撒面粉，以免粘连） |
 | 6.在面片的一边撒上粉。（配方外的粉） |
 | 7.对折好面片，又在一半撒上面粉。 |
 | 8.又对一次面片。 |
 | 9.用刮刀切均匀。 |
 | 10.加上肉和青菜可香着呢。 |
【自制面条做法小贴士】
| 小贴士第一次做，花的时间相当来说比较多，最大的心得就是对折时面粉一得要多放并且放均匀。这样切起来才不会粘在一起。 |
