自己做的面条健康营养还劲道!还可以自己加入想要加的食材! |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
【辅料】水一杯,鸡蛋一个 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.面粉中加入鸡蛋 | |
3.将面粉和鸡蛋还有少量温水搅拌均匀 | |
4.面粉中再加入适量水,水要一点一点加入,这样面团会比较均匀. | |
5.把搅好的小面团揉成四方的大面团. | |
6.将面团放入面条机上压成大面皮,多压几次,面条会比较筋道! | |
7.面条就好了。 |
【自制面条做法小贴士】
小贴士加入鸡蛋会使面条更筋道,揉面时水要一点点加,这样不会一下子加太多,导致太湿,更重要的是面团会揉的更均匀! |