自制凉皮

这个凉皮还是比较适合夏天吃,冬天吃有点凉了

【食材与调料】

【主料】玉米淀粉50g
【辅料】矿泉水500ml,蒜适量,油适量,醋适量,酱油适量

【制作步骤】
自制凉皮 1.准备好原材料
自制凉皮 2.淀粉里加100毫升水拌成糊状
自制凉皮 3.锅内放400毫升水煮开
自制凉皮 4.倒入调好的淀粉再开火继续搅拌成出现大泡后关火
自制凉皮 5.倒入容器里,放凉后放入冰箱冷藏一夜
自制凉皮 6.第二天拿出来切条,放蒜,酱油,油,醋少许调匀即可

【自制凉皮做法小贴士】
小贴士水一定要控制好量,水太多了成型后切不成条的

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