这个凉皮还是比较适合夏天吃,冬天吃有点凉了 |
【食材与调料】
【主料】玉米淀粉50g |
【辅料】矿泉水500ml,蒜适量,油适量,醋适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.准备好原材料 | |
2.淀粉里加100毫升水拌成糊状 | |
3.锅内放400毫升水煮开 | |
4.倒入调好的淀粉再开火继续搅拌成出现大泡后关火 | |
5.倒入容器里,放凉后放入冰箱冷藏一夜 | |
6.第二天拿出来切条,放蒜,酱油,油,醋少许调匀即可 |
【自制凉皮做法小贴士】
小贴士水一定要控制好量,水太多了成型后切不成条的 |
这个凉皮还是比较适合夏天吃,冬天吃有点凉了 |
【主料】玉米淀粉50g |
【辅料】矿泉水500ml,蒜适量,油适量,醋适量,酱油适量 |
1.准备好原材料 | |
2.淀粉里加100毫升水拌成糊状 | |
3.锅内放400毫升水煮开 | |
4.倒入调好的淀粉再开火继续搅拌成出现大泡后关火 | |
5.倒入容器里,放凉后放入冰箱冷藏一夜 | |
6.第二天拿出来切条,放蒜,酱油,油,醋少许调匀即可 |
小贴士水一定要控制好量,水太多了成型后切不成条的 |