| 金针菇是一种菌藻地衣类，具有很高的药用食疗作用，很多朋友喜欢吃，外面买怕不卫生，自己做简单方便，经济实惠。 |
【食材与调料】
【主料】金针菇250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒面适量，孜然面适理 |
【制作步骤】
 | 1.准备原料，金针菇，辣椒面，孜然面和盐 |
 | 2.金针菇去蒂洗净备用 |
 | 3.电饼铛加热，灯灭即可 |
 | 4.电饼铛热后，放入适理的油 |
 | 5.把金针菇放到上饼铛上翻炒 |
 | 6.待水份炒出后，加入盐，辣椒面，孜然面，拌匀，再翻炒一分即可盛出 |
 | 7.装盘后，可加入自己喜欢的酱类拌匀 |
 | 8.拌匀后开吃，和外面吃到的烤金针菇一个味道 |
【自制烤金针菇做法小贴士】
| 小贴士方法很简单，可以用同样的方法烤韭菜，土豆丝，豇豆等等 |
