我家有小孩,大多考虑干净,卫生,方便! |
【食材与调料】
【主料】土豆 |
【辅料】玉米油,盐,番茄酱 |
【制作步骤】
1.土豆切条,漂水防止变色。 | |
2.锅头放适量水,开后方入漂好的土豆条,不要煮得太熟。 | |
3.把煮好5成熟的土豆条放在蒸格上放凉。等待凉后用密封盒装起放在冰箱里冷藏,随吃随炸! | |
4.这是冻了一晚的薯条! | |
5.热锅,放上玉米油,7成热下入薯条 | |
6.直到薯条炸到变软! | |
7.起锅后放盐少许,加番茄酱!薯条就可以开动了! |
【自制肯德基炸薯条做法小贴士】
小贴士薯条不要切的太细,炸出来口感不好。菜油味道浓炸出来有点闷,我已经试过了。如用玉米油,黄豆油,橄榄油等! |