| 我家每到过年，必须做的这道菜，我们都很喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】大枣300g，鸡蛋清5个 |
| 【辅料】淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.大枣洗好去核 |
 | 2.蛋清打起泡，打的过程中放入干淀粉 |
 | 3.挂入蛋清低温下锅，最好用浅色的油，炸出是白色 |
 | 4.翻两下就出锅 |
 | 5.完成了 |
【炸枣做法小贴士】
| 小贴士蛋清打起来就马上放入大枣炸，油温要五六十度，不要太热 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炸枣做法小贴士】
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