| 第一次用杂粮果脯做的甜粽子，吃了习惯了咸粽子，偶尔试一下甜粽子，别有一番风味。莲子红豆建议多加点，口感绵沙很好吃；坚果也建议加多点；不建议加枸杞子，吃起来有丝丝发涩的味道。建议加入咸蛋黄当馅料，我试着做几个有咸蛋黄的，比没放蛋黄的要好吃。红糖阿胶糕的作用是起了黏合和增甜的作用，可以用糯米或糯米粉加红糖代替，建议用糯米代替，口感会更好。 |
【食材与调料】
【主料】薏米25g，茨实15g，红豆25g，黄豆25g，荞麦15g，玉米渣25g，白莲子5g，燕麦片25g，绿豆10g，干玉米粒10g，百合干15g，花生5g，红瓜子仁3g，葵瓜子仁3g，杏仁片5g，提子干15g，红枣25g，干柿饼1个，桂圆肉15g，枸杞子10g |
| 【辅料】红糖阿胶糕380g |
【制作步骤】
 | 1.果脯类全切碎放一起 |
 | 2.再加入切碎的阿胶糕 |
 | 3.杂粮类泡一夜，沥干水 |
 | 4.泡好的杂粮加上果脯类 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.粽叶要提前泡一夜泡好，要泡软 |
 | 7.粽叶做成漏斗状 |
 | 8.放入杂粮果脯，再围上一片粽叶 |
 | 9.折好不漏即可 |
 | 10.再往下一折 |
 | 11.用水草绑紧 |
 | 12.全部做好后 |
 | 13.放入水烧开的炖锅里，中小火煮4小时 |
【粽香杂粮粽做法小贴士】
