好久没吃炸排骨,怀念味道 |
【食材与调料】
【主料】小排600g |
【辅料】洋葱1/4个,盐巴0.5g,料酒2勺,生抽15g,蚝油1/2勺,孜然粉2滴,蒜头5粒 |
【制作步骤】
1.排骨洗净 | |
2.蒜头洋葱切末 | |
3.加入酱油等调料腌制一天 | |
4.准备面包糠 | |
5.炸鸡粉与水调成糊,千万买好的鸡粉,家里没有,让老公顺便买, | |
6.排骨粘满酱与面包糠入锅炸,皮全掉了,炸段生 | |
7.复炸一次捞出 |
【炸小排做法小贴士】
小贴士炸鸡粉要买好的,一言难尽 |
好久没吃炸排骨,怀念味道 |
【主料】小排600g |
【辅料】洋葱1/4个,盐巴0.5g,料酒2勺,生抽15g,蚝油1/2勺,孜然粉2滴,蒜头5粒 |
1.排骨洗净 | |
2.蒜头洋葱切末 | |
3.加入酱油等调料腌制一天 | |
4.准备面包糠 | |
5.炸鸡粉与水调成糊,千万买好的鸡粉,家里没有,让老公顺便买, | |
6.排骨粘满酱与面包糠入锅炸,皮全掉了,炸段生 | |
7.复炸一次捞出 |
小贴士炸鸡粉要买好的,一言难尽 |