炸小排

好久没吃炸排骨,怀念味道

【食材与调料】

【主料】小排600g
【辅料】洋葱1/4个,盐巴0.5g,料酒2勺,生抽15g,蚝油1/2勺,孜然粉2滴,蒜头5粒

【制作步骤】
炸小排 1.排骨洗净
炸小排 2.蒜头洋葱切末
炸小排 3.加入酱油等调料腌制一天
炸小排 4.准备面包糠
炸小排 5.炸鸡粉与水调成糊,千万买好的鸡粉,家里没有,让老公顺便买,
炸小排 6.排骨粘满酱与面包糠入锅炸,皮全掉了,炸段生
炸小排 7.复炸一次捞出

【炸小排做法小贴士】
小贴士炸鸡粉要买好的,一言难尽

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托尼 托尼
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