在超市买了山荮有2天了,正好今天买了小排就用山药做汤吃,山药可清热解毒,有滋补作用,能帮助消化,山药是好东西可多食用。 |
【食材与调料】
【主料】小排500g,山药500g |
【辅料】油适量,盐适量,味精少许 |
【制作步骤】
1.小排 山药 | |
2.小排洗净沥干 | |
3.锅中放水煮开 | |
4.水开后放入小排过水煮开 | |
5.煮开后把小排洗干净 | |
6.锅中放水煮开放入小排加盖大火煮开改小火煮20分钟 | |
7.再放入山药加盖用大火煮开改小火焖煮30分钟 | |
8.30分钟后放少盐煮2分钟 | |
9.2分钟后放少许味精翻勻出锅 |
【山药小排汤做法小贴士】
倒入山药后要小火焖煮,这样山荮很糯还时间短。 |