春天在广东最适合喝袪湿汤,今年特别多雨水呀。身体有寒湿的人肯定很难受。我就是期中之一呀。前两天腰胀,头痛的,以为又要感冒了,不想打点滴,于是就想煲个猪小肚汤看下有没有效,喝了几个钟之后还真的有效哦。身体太湿了。 |
【食材与调料】
【主料】猪小肚333g |
【辅料】白术55g,赤小豆55g,扁豆40g,花豆110g,茨实60g,腰豆50g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有汤料,称好 |
![]() | 2.然后洗干净,放入干净的锅里,加入水泡3小小时以上 |
![]() | 3.把猪小肚用刀从中间切开放入生粉抓干净,然后过水洗干净。这样来回洗三次 |
![]() | 4.洗好的猪小肚 |
![]() | 5.和水一起放入锅里焯一下水,然后捞出洗干净,切块 |
![]() | 6.切好后放入泡好的豆子里,加入自己想要的水份 |
![]() | 7.盖上盖子大火煲开转小火煲100分钟 |
![]() | 8.100分钟后加入盐再煲5分钟 |
![]() | 9.成品 |
【猪小肚汤#多效护理一做法小贴士】
小贴士这个属寒湿身体人喝的,所以不放薏米。所有豆子提泡好,煲的时候好烂。洗小肚要洗三次以上。才干净。 |