| 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】，第一次整形，或许很丑，但是真的很费时间，昨晚八点开始做，做到凌晨1点，整形对于新手真的好难，但是我相信下次更加好的，加油。。。、我家的小侄女开心了，我就满足了。方子是第一届的烩烩小厨，比起他的我丑多了。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，酵母4g，细砂糖36g，盐4g，奶粉10g，水160g，全蛋液24g，黄油24g |
【辅料】可可粉10g，草莓粉5g  |
【制作步骤】
 | 1.把除了黄油和酵母以为的材料 放入面包机中。 |
 | 2.均匀混合以后静止30分钟。 |
 | 3.30分钟以后启动和面程序，和面20分钟。 |
 | 4.在加入软化的黄油揉面20分钟出薄膜即可。 |
 | 5.发酵至到两倍大即可。 |
 | 6.将发酵好的面团分成3份，取100克左右的面团，加入10克可可粉，揉匀。取30克左右的面团，加入10克草莓粉，揉匀。 将白色面团分成8份（其中：1份5克、2份15克、1份20克、2份30克、剩下的是1份大的），可可面团也成分8份（其中：4份5克、3份15克、1份30克） |
 | 7.取2份5克的草莓面团，揉细成小柱形，做小猪的两只鼻孔。 |
 | 8.取1份5克的白色面团，揉成和草莓面团一样的长度，放在两只鼻孔的中间。 |
 | 9.去1份15g的面团擀长。 |
 | 10.分别放在第8步面团的上，包起来。 |
 | 11.把其全部包起来。 |
 | 12.取一份15克的可可面团，擀开，包住第11步的面团。 |
 | 13.取一份20克的白面团，擀开，包住第12步的面团 |
 | 14.取2份5克的草莓面团，揉成长条形，放在第13步面团的上面两侧做小猪的眼睛，另取一份15克的白色面团，放在两条可可面团的中间。 |
 | 15.再取一份30克的白色面团擀开，将第14步的面团包住。 |
 | 16.取一份30克的可可面团，擀开，将第15步的面团包住。 |
 | 17.再取2份15克的可可面团，揉成长条形，放在第16步面团的上面两侧，做小猪的两只耳朵。取1份30克的白色面团，放在两只耳朵的中间。 |
 | 18.将最后一份白色的大面团擀开，包住第17步的面团，放进带盖的450克的吐司盒内。 |
 | 19.放温暖湿润处进行第二次发酵，发至9分满，我只能说我发了2小时。 |
 | 20.涂上鸡蛋液，放进预热的烤箱，盖上盖子180度，烤45分钟。 |
 | 21.第一次虽然不是很好，可是小朋友很开心。 |
 | 22.嘻嘻 |
【猪小包做法小贴士】
| 小贴士做好造型放入吐司模的时候，要注意放在中间，以免面团的发酵的过程中会歪到一边。 很费时间 |
