| 传统元宵节↖(^ω^)↗就要到了，元宵节吃元宵那是一定的。今年元宵节吃的元宵，我准备自己做，做彩色元宵请家人吃，我准备多做一点，送给亲人们吃，尝尝我的手艺。显摆一下我在好豆学习的成绩。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉300g，紫薯1个 |
| 【辅料】元宵馅适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.紫薯去皮洗净，切成小块放入料理机，再倒入适量的水，开启电源，搅拌。 |
 | 3.用紫薯汁将糯米粉揉成干湿合适的面团。 |
 | 4.把面团分成一个个小剂子。 |
 | 5.准备好元宵馅。 |
 | 6.取一个小剂子做成碗形，放上馅料。 |
 | 7.包好，搓成圆球，紫色元宵就做好了。 |
【紫色元宵做法小贴士】
| 和面要一点一点加紫薯汁，糯米粉一定要揉成干湿合适的面团。 |
